Nhìn sự phát triển cơ bắp hiện tại, không mấy ai ngờ rằng khi còn học cấp 3, Thanh Lam sẽ luôn tự tin vào hình thể của mình, được mệnh danh là hươu cao cổ vì cao 1, nặng 79 m. Nỗi nhớ về thân hình gầy gò 65 kg của cô luôn là tâm điểm trêu đùa của bạn bè khiến Lâm luôn xấu hổ và ít tham gia các hoạt động ngoài trời.
Lam tốt nghiệp cấp ba tập thể dục vì muốn cải thiện cơ bắp của mình. Trong mắt bạn bè, thân hình anh đẹp đến mức “mê”. Trong cảm nhận của anh chàng này, đối phương có vẻ không hài lòng với thân hình cao gầy của anh ta. Tình cảm là động lực nên tôi rất chăm chỉ tập luyện, tham gia nhiều môn thể thao, thay đổi lối sống, thích thể thao. Ban đầu, Lâm gặp phải tất cả những vấn đề mà người mới tập gặp phải như đau nhức cơ, tập luyện bài bản, ăn uống thiếu chất.
Tạm thời ở cấp 3 và bây giờ. Ảnh: Q.L
Cảm giác này đã trở thành động lực để anh vượt qua khó khăn, dù sau đó, ngoại hình của Lin đã thay đổi tích cực nhưng đối phương vẫn không thích anh. Tiếng vang đầu tiên trong đời không phải là chuyện tình yêu mà chính họ đã truyền cho cô tình yêu thể thao, như lời chàng trai nói, họ “không thể dừng lại”. Hiện tại, tập gym đã trở thành một phần cuộc sống của anh Lin. Anh ấy nói rằng mình luôn có lý do để tập luyện: vui thì tập, buồn cũng phải tập, trời sẽ mưa to. Trước đây, biệt danh hươu cao cổ đã có từ lâu đời, nay bạn bè đổi sang gọi anh là khủng long, điều này liên tưởng đến ấn tượng về một người đàn ông lực lưỡng, nổi bật giữa đám đông. Lần này, Lâm cảm thấy rất tự hào và hạnh phúc, vì đây cũng là một quá trình gian nan từ hươu thành khủng long.
Thời gian đầu, Lâm tập luyện một mình và không có nhiều kiến thức. Kết quả là tiến triển rất chậm, phải mất 6 tháng mới thấy cơ thể có những thay đổi nhẹ. Hai năm đầu, Lâm diễn kém về kỹ thuật, không thích nghi với lịch làm việc và ăn uống không ngon miệng. Trong hai năm qua, hãy chăm chỉ tập luyện, ăn uống khoa học và chấp nhận những thay đổi về thể chất nhất. Lin chia sẻ với những người mới tập, rõ ràng mục tiêu của bạn là giảm cân, tăng cơ hay giảm cân, đặc biệt phải tìm được bài tập và chế độ ăn uống phù hợp để tránh lãng phí thời gian và tiền bạc. Đừng bao giờ đánh giá thấp vai trò của dinh dưỡng và nghỉ ngơi trong việc xây dựng cơ thể.
Video Giáo sư Lin dạy các động tác hông và đùi:
Kiến trúc sư chia sẻ việc tập gym, giống như một cuộc chiến thực sự với chính mình. Đôi khi, bạn sẽ nản lòng, đau nhức cơ bắp khiến bạn bỏ cuộc, và có 1001 lý do để bạn bỏ cuộc. Khi đó, Lam khuyên bạn nên nhớ mục tiêu của mình và lý do bạn bắt đầu. Lin làm nhiều việc cùng lúc nên thường thức dậy lúc 6 giờ sáng để tập thể dục. Mỗi ngày từ 8 giờ sáng đến tối, ngày nào tôi cũng nghỉ một lát rồi lên tàu. Nhiều người lấy việc bận rộn như một cái cớ để sắp xếp thời gian, nhưng trên thực tế, điểm quyết định là bạn có quyết tâm thay đổi cơ thể hay không.
Protein động vật khác với những người cơ bắp thường ăn, Lin chọn cho mình một chế độ ăn chay. Cơ duyên khiến chàng trai trẻ ăn chay này đến từ công việc cứu hộ động vật và tìm hiểu sự thật về ngành công nghiệp thịt. Lin Jian dần cảm thấy sợ món thịt mình ăn nên quyết định ăn chay dần dần. Ban đầu khá khó khăn vì ở Việt Nam chưa có nhiều người thực hành và ăn chay, Lâm chỉ có thể tìm dị vật và thích ứng linh hoạt với nguồn thực phẩm chay tại địa phương. Hiện tại, Lâm vẫn tập gym và ăn chay hơn một năm. Ảnh: QL
Nhiều bạn ngạc nhiên hỏi: “Ăn chay thì tập tạ thì lấy đâu ra?” Theo Lin, nhiều người Việt cho rằng ăn chay sẽ bị ốm, thiếu dinh dưỡng, không tốt cho sức khỏe … Thực phẩm kích dục cũng cung cấp đầy đủ chất đạm, chất béo, chất xơ và khoáng chất. Điều quan trọng của sinh tố là cách phối trộn các loại thức ăn. Nhiều người không khỏi ngạc nhiên khi thấy anh chàng cao to vạm vỡ này vẫn ăn chay trường và có thể nâng tạ khỏe mạnh. Cậu bé tự chuẩn bị bữa ăn cho mình và chuẩn bị ăn trong khoảng 30 đến 45 phút trong ngày, hâm nóng bằng lò vi sóng trong văn phòng.
– Bữa 1: (Sáng sớm): Bột yến + trái cây + đạm đậu nành .
– Bữa 2:30 gam bột đậu nành hoặc bánh gạo lứt, sữa đậu nành .—— Bữa 3: gạo lứt + giàu Rau củ + trái cây + đạm đậu nành .—— Bữa 4: Rau giàu đạm + 30 gam bột đậu nành.
– Bữa 5: Một bát súp rau + đạm đậu nành.
– Bữa 6: Một cốc sữa, đậu nành nóng trộn bột nghệ.
Món chay đậu phụ do Lâm chế biến, Cà rốt hầm đậu đỏ, rau luộc giàu đạm, chuối, sữa đậu nành và cơm trắng. Ảnh: L.Q.
Sau bữa ăn sau khi vận động, bạn có thể thay đổi nhiều món để cung cấp thêm năng lượng như một bát cơm gạo lứt, rau củ nhiều đạm và 30 gam bột đậu nành. Các loại rau chứa nhiều chất đạm như súp lơ xanh, cải bó xôi, các loại đậu… không kém gì thịt. Theo Lin, riêng đối với đậu nành, trước khi nam giới sử dụng đậu nành, có nhiều thông tin không tốt cho nội tiết tố. Chàng trai cho biết, các nghiên cứu khoa học gần đây đã chứng minh điều ngược lại, sử dụng đậu nành đúng liều lượng không chỉ có lợi mà còn có thể giúp nam giới chống lại bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Lin’s kết hợp nhiều loại rau củ để cung cấp một chế độ ăn uống lành mạnh, đủ chất giúp cơ thể luôn cảm thấy nhẹ nhàng nhưng không nặng nề, giống như đã đến lúc cần bổ sung nhiều protein từ thịt.
Quách Thanh Lâm là một người mẫu và là người đứng đầu Tổ chức Cứu hộ Động vật Sài Gòn (SAR), một kỹ sư kiến trúc nội thất. Sau gần 5 năm tập luyện, chiều cao của anh đạt 1,86 m, cân nặng đạt 82 kg, thân hình cân đối.