Những ngày gần đây, việc chủ quán Hiền Thiện (đường Nguyễn Đăng Đạo, huyện Đại Phụ, TP. Bắc Ninh, TP. Bắc Ninh) đe dọa, bắt khách quỳ gối, sự việc này khiến nhiều người bức xúc. Xin lỗi sau khi xem xét đồ ăn. Có sâu. Nhiều nhà hàng ở Việt Nam có thái độ phục vụ chưa tốt có lẽ không còn quá xa lạ. Chuyện chủ nhà chửi khách không phải là hiếm. Tuy nhiên, để xảy ra tình trạng người dân được phép cản khách rồi đe dọa, lăng mạ, chửi bới thì có lẽ điều này nằm ngoài sức tưởng tượng của nhiều người. Vì đây không phải là hành động giữa nhà cung cấp dịch vụ và người dùng. Đây là chủ nghĩa côn đồ.
Đầu tiên, tôi muốn giới thiệu câu chuyện của chính mình với độc giả trong thời gian sắp tới. Đó không phải là một đất nước phương Tây xa xôi, mà là “láng giềng” giáp với nước ta (Thái Lan). Lần đầu tiên đặt chân đến một đất nước xa lạ, đối với tôi mọi thứ đều run rẩy. Không có nhiều thông tin và công việc chuẩn bị nên nhóm tôi chọn ngẫu nhiên một nhà hàng gần khách sạn làm bữa tối đầu tiên.
Mọi thứ diễn ra tốt đẹp, cho đến khi một thành viên trong nhóm tìm thấy một con ruồi chết trong súp. Chúng tôi đã ngay lập tức gọi cho nhân viên dịch vụ để thông báo sự việc. Một nhân viên phục vụ trẻ tiếp nhận hồ sơ của chúng tôi và ngay lập tức gọi cho người quản lý. Một vài giây sau, người đàn ông trung niên bước đến chỗ chúng tôi sau khi kiểm tra chính xác câu chuyện, cúi đầu trong vòng chưa đầy hai giây và nói “xin lỗi” với anh ta. Không phải mất công giải thích hay phân biệt ngon, dở, quản lý muốn chúng tôi thông cảm và đưa ra giải pháp là thay bát canh khác (vì chưa ăn) và giảm 50%. Tổng số tiền của hóa đơn. Chúng tôi chấp nhận và tiếp tục ăn. Trước khi rời đi, người quản lý đã đưa cho chúng tôi một thẻ giảm giá 50% cho bữa ăn tiếp theo và yêu cầu chúng tôi tiếp tục hỗ trợ. Ngày mai. Khi cả đoàn bước vào nhà hàng, nhân viên đã nhận ra ngay chúng tôi, nhiệt tình chào đón và đặt bàn. Bữa ăn lần này suôn sẻ và ngon miệng. Nhân viên thậm chí còn phục vụ chúng tôi đặc biệt hơn những khách hàng khác. Cuối buổi, quản lý còn đến tận bàn đặt câu hỏi về chất lượng đồ ăn và cách phục vụ, không quên cảm ơn chúng tôi đã quay trở lại. Không cần đợi chúng tôi xuất thẻ giảm giá, họ sẽ chủ động trừ 50% tổng hóa đơn như đã cam kết. Tất nhiên, nhóm chúng tôi không cần khoản tiền này vì chúng tôi rất hài lòng với dịch vụ ở đây. Cả đoàn đồng ý boa cho nhân viên phục vụ toàn bộ số tiền chiết khấu và vui vẻ ra về.
Cho đến nay, mỗi khi ai đó hỏi về kinh nghiệm du lịch, tôi vẫn giới thiệu nhà hàng này cho họ mà không do dự, vì nhà hàng này đáng tin cậy và đáng tin cậy. Giá trị khách hàng. Mục đích của tôi khi kể câu chuyện này là không chỉ thức ăn ngon và chất lượng mới có thể giúp các nhà kinh doanh giữ chân khách hàng. Khó tránh khỏi sai lầm, nhất là ở những địa điểm ăn uống bình dân. Tuy nhiên, cách các chuyên gia kinh doanh đối phó với khách hàng và giải quyết các trường hợp xấu quyết định sự tự tin và lựa chọn của họ trong tương lai. Trong vụ việc tại Bắc Ninh, chờ bàn luận xem thức ăn có chứa giun là thật hay cố tình dàn dựng, người ta đã tiến hành khoan đánh giá sản phụ. Việc khách hàng tung tin “kể lể” trên mạng, đúng hay sai, hãy để ý đến thái độ, cách ứng xử của chủ cửa hàng khi xảy ra xô xát liên quan đến nhà hàng. Bắt giữ người khác, buộc người khác quỳ gối để chửi bới, lăng mạ hoặc khủng bố hơn nữa bản thân họ là vi phạm pháp luật. Không thể bào chữa cho hành vi côn đồ đó, và nhất định phải bị pháp luật trừng trị nghiêm khắc. -Về hành vi vi phạm pháp luật, dưới góc độ đạo đức kinh doanh, hành vi của những thương nhân đứng đầu cũng không thể chấp nhận được. Đây là sai sót trong việc quản lý giữa mọi người, giữa người mua và người bán và các nguyên tắc quản lý khủng hoảng truyền thông. Không bao giờ cho phép sử dụng vũ lực để quản lý khủng hoảng, đặc biệt là trong các doanh nghiệp. Đây là cách côn đồ, côn đồ coi thường pháp luật. Tất nhiên, những người làm được điều này sẽ không tồn tại được lâu.
Đoạn video hoàn chỉnh ghi lại những cảnh thô tục của chủ quán và người phụ nữNhững người đi ăn, tôi không bao giờ thấy câu này, nó thể hiện thái độ nhận lỗi hoặc xin lỗi, hoặc ít nhất nó cũng là phản ánh thành kiến của khách hàng. Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng đây là cuộc đối đầu giữa người mua và người bán, bình đẳng trước pháp luật. Thay vào đó, tất cả những gì chúng ta thấy là một người đàn ông ngồi trên ghế, mạnh mẽ, thề thốt với cô gái đang quỳ dưới chân mình, y như kiểu từ cấp trên đến cấp dưới. Doanh nghiệp phải thiết lập mối quan hệ giữa người trả tiền dịch vụ và người nhận để cung cấp dịch vụ tương ứng trên cơ sở tự nguyện và bình đẳng. Vì vậy, nếu bạn không thể đối xử với khách hàng của mình như Thượng đế thì ít nhất hãy coi họ như những người bạn đồng hành của bạn chứ không phải những người đến với bạn để làm từ thiện. Lần này cũng khiến tôi nhớ đến một nhân vật thu hút sự chú ý ngày xưa là Đường Nhuế. Có thể thấy, chủ nghĩa côn đồ ngày càng ăn sâu, bám rễ vào hoạt động thương mại của ngành dịch vụ nước ta. Những người này giúp làm suy giảm và bóp méo môi trường kinh doanh lành mạnh. Đây sẽ là lời cảnh báo đến các cơ quan quản lý và chính quyền rằng các biện pháp và chế tài cụ thể sẽ được đưa ra để ngăn chặn những kẻ côn đồ trá hình này. Đăng tại đây .—— Bảo Nan